OLIVES KALAMATA

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HOUMOUS

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POIS CHICHES FRITS, GALETTE CROUSTILLANTE

FRITES SAUCE PIQUILLOS

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FOCACCIA

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CONDIMENTS MAISON

ARANCINI MANCHEGO & CHAMPIGNONS

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ASSIETTE DE CHARCUTERIE DE LA MAISON MONTALET

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LÉGUMES EN PICKLES

VELOUTÉ DE BUTTERNUT

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GRAINES DE COURGE, RICOTTA

TATAKI DE BOEUF

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VIERGE AU BASILIC, CITRON CONFIT

CRUDO DE LIEU NOIR

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FENOUIL, VINAIGRETTE PASSION-PIMENT, CORIANDRE

CŒUF PARFAIT

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CHAMPIGNONS, CHÂTAIGNES, PANAIS

LINGUINE AUX GAMBAS

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BISQUE SAFRANÉE

JOUE DE BŒUF CONFITE

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CAROTTES DES SABLES, JUS CORSÉ

CHOU-FLEUR RÔTI AUX ÉPICES

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GRENADE, SÉSAME, PICKLES DE CHOU-FLEUR

RISOTTO DE PETIT ÉPEAUTRE

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PETITS LÉGUMES, PARMESAN, NOISETTES

MI-CUIT CHOCOLAT

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GLACE YAOURT, CRÈME ANGLAISE FÈVE DE TONKA

PAVLOVA KIWI & FRUITS DE LA PASSION

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POIRE POCHÉE AUX ÉPICES

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SORBET POIRE, CRUMBLE FLEUR DE SEL

2 BOULES DE GLACE AU CHOIX

................................€8.00